ÉPOCA DE MATANZAS
Otra vez, como cada año, las calles de la Vega han tomado el olor típico de la choscarrina y a la matanza tradicional de los cerdos. El humo de las pajas de centeno, ha cubierto el cielo después de que los chillidos ahogados de los marranos en el tajo, se acallaran por efecto del cuchillo que les sangra para ofrecer sus carnes para embutidos y desecado. 
La mañana del dos de enero de este recien estrenado 2009, ha evocado a ese sabor de tradición que tiene nuestro pueblo cuando los hijos y nietos de los siempre recordados Adelo y Carmen, han realizado la matanza de los cerdos. La plazuela se ha vestido de añoranza y alegría, de recuerdos y evocaciones del pasado en un presente que, otra vez con la matanza, han traído recuerdos inolvidables a nuestra localidad.
Es época de matanza y en la Vega, como cada año, como todos los años desde hace mucho, y también época de tradiciones, de recordar el pasado y de hacer un guiño al progreso que no puede con el sabor de las cosas de antaño, ni con la transmisión de padres a hijos de aquellas actividades bien aprendidas y aquellas formas de sobrevivir que no cambian por mucho tiempo que pase.